プリップリの食感！エリンギステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大きめのエリンギ 2個
- バター 大さじ1
- A ガーリックパウダー ひとつまみ
- A オイスターソース 大さじ1弱
- A みりん 大さじ1
- パセリパウダー 少々
作り方
- 1 エリンギは縦真ん中から切って二等分にする。
-
2
フライパンにバターを入れたら、エリンギを焼く。
焦げ目がついてきたら、Aを入れてエリンギに絡める。
仕上げにパセリパウダーをふれば完成です。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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