フレーバーオイルでワンランクアップ！ナスと挽肉炒め レシピ・作り方
- 約10分
miyabi
この『チリ＆ガーリックオイル』は、少し味にパンチが欲しい時に手軽にピリ辛味を楽しめて便利です！！少しかけるだけで、コクと旨みが味を引き締めてくれる優れものです。
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすい大きさに切る。
小ネギは小口切りにする。 - 2 フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒め、火が通ったら茄子を加え、茄子に火が通るまで炒める。
- 3 ②に◎加えて絡めるように炒める。
- 4 ③をお皿に盛り、小ネギを振りかける。お好みで、うれし野ラボフレーバーオイル『チリ＆ガーリック』をかけると、ピリッとしたアクセントがプラスされて更に美味しくいただけます。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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