大人のおつまみ？魅惑のハリッサマヨネーズポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥き、縦半分に切り、それを更に縦４等分に切り、横3等分に切る。
◎の調味料を混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモを弱火で表面にカリッと焼き色がつくように炒めながら焼く。
- 3 ②のジャガイモに火が通り、表面がカリッとなってきたら、◎の合わせ調味料を加えてジャガイモ全体に絡むように炒める。
- 4 お皿に盛り、お好みでパセリパウダーを振りかける。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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