大人のおつまみ?魅惑のハリッサマヨネーズポテト レシピ・作り方

大人のおつまみ?魅惑のハリッサマヨネーズポテト
  • 約15分
miyabi
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オリーブオイルで表面をカリッと焼いたジャガイモに絡めると、スパイシーな味が小腹がすいた大人のおやつ、もしくは大人のお酒のアテにピッタリです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥き、縦半分に切り、それを更に縦4等分に切り、横3等分に切る。
    ◎の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモを弱火で表面にカリッと焼き色がつくように炒めながら焼く。
  3. 3 ②のジャガイモに火が通り、表面がカリッとなってきたら、◎の合わせ調味料を加えてジャガイモ全体に絡むように炒める。
  4. 4 お皿に盛り、お好みでパセリパウダーを振りかける。

きっかけ

『ハウス食品×レシピブログ』のモニターコラボ企画に参加しており、スパイスをモニタープレゼントしていただいたので、商品を使ったレシピを考案する為に作りました。

おいしくなるコツ

ハリッサの量は、辛い味のお好みによって、増減の調整をしてください。 まずは小さじ1からをお勧めします。

  • レシピID:1670023122
  • 公開日:2021/03/29
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