好みの具材で手軽に作る♡茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
卵２個を割る。
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2
白身が残らないように
しっかり混ぜる。
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3
水(300cc)白だし(大2)を入れ
混ぜ合わせる。
これで卵液は完成です♡
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4
材料をカット。
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5
器に鶏肉と豆腐を入れる。
(沈む具材)
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6
卵液を流し込む。
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7
ほうれん草、椎茸、蒲鉾を入れる。
(浮く具材)
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8
アルミで蓋をする。
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9
器の半分が浸かる位の水をはり、
沸騰したら、
弱火～中火で約８～10分。
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10
卵液が固まったら完成♡
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関連情報
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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具材は何でもOK！
冷蔵庫にある具材で色々アレンジしてみて下さいね！