冷めても美味しい♡とろとろ長ネギと砂肝炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
砂肝の筋を切り落とし、ひと山を半分にして塩コショウを馴染ませる。
長ネギの白い部分は3cmづつ、青い部分は切る小口切りにする。
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2
ごま油を熱したフライパンに砂肝とネギの青い部分を焼いて、色が変わったらネギの白い部分を入れ炒める。
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3
ネギに焼き色がついたら☆を入れて軽く混ぜたら蓋をし、水分が飛んで砂肝に火が通ったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 長ネギと砂肝炒め
CHICO☆★
ご覧頂きありがとうございます♡
ちっちゃい娘を抱っこしながらの料理
いかに簡単においしくできるか日々研究中です♪
モットーは体も出費もヘルシーに！！
一度作れば、次から適当に出来ちゃうレシピを御紹介できればと思います＊
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なお９６０５2015/05/10 16:20
コリコリとトロトロが両方楽しめて美味しかったです。
レシピへのコメント
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冷めてもいいからダラダラ飲みのつまみに最高です‼
蒸し焼きなので半生の心配なし〜