簡単♡コリコリ豚軟骨のスペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚軟骨 800ｇ
- 醤油 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- ケチャップ 大さじ3
- 赤ワイン(料理酒でも) 大さじ2
- すりおろしにんにく 大さじ1
- すりおろし玉ねぎ 大さじ1
作り方
- 1 炊飯器に豚軟骨と浸るくらいのお水(分量外)を入れてスイッチON♪
-
2
炊き上がったらお肉を崩さないようにお箸でボールに移し、調味料を入れ揉み込んで半日ほど漬け込む。
-
3
グリルパンで焼き、いい焼き目がついてきたら出来上がり〜
そのままテーブルにどうぞ♡
-
4
お肉の茹汁は冷まして浮いた油をしっかりとり、お好みの野菜と塩胡椒、ナンプラーを少々垂らすだけでスープも出来ちゃいます♪
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関連情報
- カテゴリ
- スペアリブ
- 料理名
- 豚軟骨のスペアリブ風
CHICO☆★
ご覧頂きありがとうございます♡
ちっちゃい娘を抱っこしながらの料理
いかに簡単においしくできるか日々研究中です♪
モットーは体も出費もヘルシーに！！
一度作れば、次から適当に出来ちゃうレシピを御紹介できればと思います＊
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レシピへのコメント
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ほろほろコリコリの美味しいスペアリブ風にしました（≧∇≦）
お好みのゆで野菜と共にグリルして下さい♡
残った茹で汁でスープも(^O^)／