簡単キャンプ飯♫ほったらかしローストビーフ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 前日に牛もも肉にハーブソルトとニンニクを刷り込み、保存袋に入れて出来るだけ空気を抜く。
-
2
キャンプ当日
仕込んだ牛肉を常温に戻し、フライパンで全面を各1分30秒〜2分焼く。
焼き色がしっかりついたらアルミホイル2枚重ねでしっかり巻きつけてそのまま放置。 - 3 牛肉を焼いたフライパンで★を煮詰め、ソースを作る。
- 4 1時間くらい置き牛肉がしっかり冷めたら切って盛り付け、ソースをかけたら出来上がり♪
きっかけ
キャンプで調理器具少なく、簡単に作れる料理にチャレンジしてみました。 初めて作ってちょうどよく火が通ったのできっとどなたでも大丈夫! おもてなしにもおススメです(*^_^*)
おいしくなるコツ
お肉の形や気温で焼き時間に差があると思いますので、寒い時期は焼き時間や放置時間を長くしてみてください☆
- レシピID:1670018791
- 公開日:2018/07/26
関連情報
- カテゴリ
- ローストビーフ
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つくったよレポート(1件)
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DIZUMI2020/11/03 10:34寒くてレアすぎたので
もう少し火を通しました。
お味はよかったです!
次はうまくいきそう
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
3月20日(金)のPickupレシピコーナーに、CHICO☆★さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
贅沢に厚切りで是非♡