手抜きレシピ◎天板ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールに玉ねぎみじん切りを入れ、ふんわりラップをかぶせ、６００wのレンジで３分加熱。
2. 2 人参、かぼちゃを使う場合は薄くスライスして一緒のボールに入れてレンジで加熱。
3. 3 ミンチ半量を色が変わるくらい手でよくこね、残り半量のミンチを加える。さっと混ぜるだけ。
4. 4 塩、コショウ、ケチャップを入れる。
   パン粉に牛乳を入れふやかしたものも入れる。
   インスタントコーヒーも混ぜ、卵、冷ました①を入れ全体をよく混ぜる。
5. 5 クッキングシートを敷いたオーブンの天板に④の肉ダネを３cm位の厚さに敷き詰め、②（あれば）を上に並べる。

   

6. 6 ２００度のオーブンで２０分～２５分焼く。
7. 7 ●を混ぜてハンバーグソースを作る。

   

8. 8 焼けたらすぐスライスチーズを並べて溶かす。
   
   焼き色が欲しければ５分ほど焼く。

   

9. 9 天板のまま食卓に出せます。