大根の葉とふきの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ふきは塩をふって板ずりし、熱湯でゆでて皮をむき適当な長さに切る。薄あげは熱湯でさっとゆでて油抜きをしてから、８等分する。
大根の葉はふきと同じ長さに切る。 - 2 鍋に(Ａ)を入れて煮立てふきとうす揚げを入れ、再び煮立ったら大根の葉を加えふたをして１０分ほど煮る。
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