トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ レシピ・作り方

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
  • 約10分
  • 300円前後
ちょってぃ
ちょってぃ
サラダとしてもおつまみとしてもサッと出来てヘルシーで美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマト1個を8当分の合計16個に切って皿に並べるようにおく。
  2. 2 モッツァレラチーズはトマトと同じ数になるように16当分に切る。さらに並べたトマトの上にチーズを乗せていく。
  3. 3 塩胡椒を全体にふりかける。バジルの葉を手でちぎるか、包丁で切る。大きさはバラバラでオッケー。バジルも全体に回しかける。
  4. 4 オリーブオイルを上から回しかけて完成。

きっかけ

ワイン飲む時にカプレーゼが流行ってたので真似してみました。

おいしくなるコツ

塩胡椒を多めにするとワインに合う濃いめの味になります。

  • レシピID:1660023295
  • 公開日:2022/06/04
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カテゴリ
カプレーゼバジルオリーブオイルトマト全般
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つくったよレポート(2件)

  • hi-himama
    hi-himama
    2022/09/27 21:05
    トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
    簡単に美味しくできますね。
    ちょっとバジル不足でしたが、なんとかそれらしくなりました。
  • hottyoi
    hottyoi
    2022/06/05 22:29
    トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
    美味しくいただきました!

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