アスパラガスと鶏肉の海鮮炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスは3センチほどの長さに切り、下茹でしてザルに置いておく。
2. 2 鳥もも肉は小さめの一口大の大きさに切り、フライパンに油を引いて炒める。
3. 3 鶏肉の表面が焼けてきたら冷凍シーフードを入れて一緒に炒める。凍ったまま入れて良い。
4. 4 冷凍シーフードから水分が出てくるのでフツフツ沸くくらいで鶏肉の中まで火を通す。
5. 5 鶏肉、シーフードの火が通ったらアスパラガスと鶏ガラスープの素を入れてサッと混ぜながら炒める。
6. 6 シーフードミックスの汁気が残っている為片栗粉をまぶして全体を混ぜてとろみをつけて完成。