ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは2センチほどの縦切りにきる。
- 2 フライパンに多めの油を引いて熱してナスを入れて炒める。ナスが油を吸って表面が柔らかくなるくらいまで炒める。
- 3 ナスが炒まったら生姜、めんつゆ、水を入れて一煮立ちさせて味を染み込ませる。
-
4
ナスがクタッとしたら完成。
皿に盛り付けて、胡麻と長ネギをトッピングして完成。
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