ボリューム満点な麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豆腐 2丁
- ひき肉 300g
- もやし 1袋
- ●豆板醤 大さじ2〜3
- ●味噌 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●鶏ガラスープの素 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●水 200ml
- しょうが(チューブ) 5㎝
- にんにく(チューブ) 5㎝
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆水 大さじ2
- お好みでラー油 少々
作り方
- 1 豆腐を一口大に切る。
- 2 もやしはよく洗いしっかり水を切っておく。
- 3 熱したフライパンにゴマ油をひいてひき肉、しょうが、にんにくを入れいためる。
- 4 ひき肉に火が通ったら●の調味料を入れて煮る。
- 5 煮立ってきたら豆腐、もやしを入れ3分ほど煮る。
- 6 火を止めて☆で水溶き片栗粉を作り回しいれ混ぜてとろみがついたら完成。
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yuaaママ
男の子２人、女の子１人の三児のママです。
毎日の晩御飯にみなさんのレシピを参考にさせていただいています。
我が家はご飯にメイン料理オンリーが多いです(･･;)
なので少しでもヘルシーにボリュームアップ出来ればと考えています(*^^*)
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つくったよレポート（1件）
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大福・あんこ2021/02/04 16:56
白菜で代用しました♪
自分で作れちゃうって、嬉しいですよね
(*´▽｀*)
おいしかったです☆
ごちそうさまでした☆
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