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ふわふわのレンコン豆腐団子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわふわのレンコン豆腐団子
  • 500円前後

京都の豆腐屋さんに教えてもらったレシピです♪
レンジで調理するから簡単☆

作り方

  • 1

    れんこんは皮をむき、すりおろす。豆腐はザルで水を切った後、手でつぶす。

  • 2

    ボウルに①と、ひき肉・ねぎ・しょうゆ・塩・片栗粉を入れ、粘りが出るまでよくねり混ぜる。

  • 3

    一口大に丸めて、ごま油(分量外)をぬった耐熱皿に間をあけて並べる。

  • 4

    ラップをかけ、レンジ強で約15分加熱する。

  • 5

    からしを乗せ、ポン酢につけて食べてください。

きっかけ

京都の豆腐屋さんに教えてもらったよ☆

おいしくなるコツ

鶏ひき肉を豚ひき肉にしてもおいしいです♪

レシピID: 1660003002

公開日:2012.05.05

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つくったよレポート 19件(19人)

レシピへのコメント

8件

クルクルほっぺ
クルクルほっぺ 2013.01.21 18:44

わぁ☆なんて光栄な事!!
ステキな報告ありがとうございます!
さっそくチェックしてみます♪
これからも皆様に愛されるレシピを作り続けていきたいと思いますので
よろしくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.01.21 15:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
クルクルほっぺさんのコチラのレシピがノミネートされました!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」    :1/21~1/25 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ :1/21 更新分
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ ・番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

クルクルほっぺ
クルクルほっぺ 2012.12.04 09:31

tabinodonburiさんこんにちは☆
とっても嬉しいお祝いメッセージありがとうございます(pq*´꒳`*)♥♥*。
またtabinodonburiさんのページにもお邪魔しに行きまぁす(。◕‿◕。)♥

tabinodonburi
tabinodonburi 2012.12.04 06:52

クルクルほっぺさん
さすがです~。
ピックアップレシピ掲載、おめでとうございます♪
いつも美味しいレシピ参考にさせて頂いてます。
これからもステキレシピをお届け下さいね。

クルクルほっぺ
クルクルほっぺ 2012.12.03 16:55

まめちゃんこんにちわーd(*´∀`*)b
ピックアップレシピに載せてもらえるなんて超超嬉しい(*≧ω≦)キャハ
相変わらず“簡単”から抜け出せないでいるわたし~♪
こんなズボラな私に嬉しいコメントもらえるなんてシアワセだわぁ☆
まめちゃん、いつもありがとぉぉぉぉぉぉヾ(≧∇≦*)〃

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料理名
肉団子
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豆腐肉だんご簡単レンジ

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