5分!?すき焼きのタレで❤黒舞茸と野菜の丼♪ レシピ・作り方

5分!?すき焼きのタレで❤黒舞茸と野菜の丼♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
黒舞茸で作ってみたので、彩りアップ❤・・❤他のキノコや野菜でのアレンジ可♪舞茸は、ビタミンDが、カルシウムの吸収をサポートしますが、手で裂けば良いので便利↑

材料(1人分)

  • ☆水 160cc
  • ☆和風だし 3g位
  • ☆あら塩(代用可)*隠し味 ひとつまみ
  • 黒舞茸(代用可) 半パック
  • ◆小松菜(代用可) 2,3本
  • ◆赤パプリカ(代用可) 1/8個
  • すき焼きのタレ 大匙1位
  • 温かいご飯 1膳

作り方

  1. 1 小鍋に☆を入れ、中火で点火。舞茸を裂いて加える。◆を舞茸程度に切って加える。やや、火を強め、具がブクブクさせた汁を吸うように煮る。タレを加える。温度が下がったら火を強める。
  2. 2 丼に、ご飯をよそっておく。
  3. 3 2.に1.をかける。つゆダクでもOK。

きっかけ

見栄えのいい、野菜とキノコの簡単な丼。

おいしくなるコツ

小松菜の葉は、縦半分に切り、更に大きさを半分に裂くと食べ易く、少々、後から入れてもOK。 私は、つゆダクという程ではない位に煮たので5分でした。

  • レシピID:1650025593
  • 公開日:2024/03/08
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