簡単おせち！？豚ヒレ肉で❤照り焼き風チャーシュー♪ レシピ・作り方
材料（肉２００g分人分）
- ☆豚ヒレ肉 ２００g
- ☆水 ４００cc位（肉が被る程度）
- ☆ネギの青い部分（硬くてOK） ２本
- ☆生姜（皮付きOK） 小 ２欠片
- ●醤油、みりん 各 ２０cc
- ●酒 １０cc
- *以下、照り焼き用
- 醤油、みりん 各 １０cc
作り方
-
1
鍋に☆を入れ、蓋をして中火で沸騰させる。肉が見えなくなるまで。肉を裏返し●を加え、再び沸騰させる。火を止めて蓋をしたまま、一晩置く。
*煮込み時間は、生姜の香りが立つ程度でOK。 - 2 *心配な方は、冷める頃に、もう一度沸騰手前くらいまで、裏返して煮ても良いでしょう（煮崩れ注意）。
- 3 朝、照り焼き用の調味料をフライパンに入れ、肉をトング等で移し、中火で煮汁が無くなるまで（焦げ付き注意）、四方に色を付けて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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