ダイエット中も！バジルで❤鶏むね肉の白ワイン蒸し♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
ジョン・リーバス
ワインのアルコールは飛ぶので大丈夫です↑１晩放置していたので、時間がかかって見えますが、とても簡単で、とっても美味♪（使ったバジルは食べない）
材料（約２人分）
- 鶏むね肉 ７０g×２位
- バジルの葉 生で６枚位
- 白ワイン（調理用OK） ４０cc位
- ☆粗挽き黒胡椒 少々（サンプル参照）
- ☆ヒマラヤ塩（代用可） 少々
作り方
-
1
肉の裏にする側に、斜めに切り込みを入れる。表にバターナイフ等でバジルの葉を差し込む。
*乗せるだけだと、６枚は乗らない。穴も開いている方が味が浸み込む。 -
2
フライパンにワインを入れて、１．を並べる。蓋をして中火で煮る。良い香りがして来たら、☆をかける。再び蓋をして、ワインが半分より少なくなるまで煮る。
蓋をしたまま１晩放置。 - 3 食べる（使う）時には、バジルは捨てます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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