簡単!ビーツでピンク色❤癒し系の野菜スープ♪ レシピ・作り方

簡単!ビーツでピンク色❤癒し系の野菜スープ♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
牛乳アレルギーの方にも♪肉なしでも美味しいです❤・・❤私は、7分でした↑

材料(1人分)

  • ☆豆乳 200cc
  • ☆欧風ダシ(代用可) 大匙1位
  • ビーツ(赤大根) 半個
  • 黄パプリカ(代用可) 1/4個
  • 小松菜 2本
  • 塩胡椒(挽きたてがお勧め) 少々

作り方

  1. 1 小鍋に☆を入れ、中火で点火。ビーツの皮をむいて、薄め、小さめに切って加える(時短)。パプリカを千切りで加える。小松菜を根元に近い方から食べ易く切って、切れた順に加える。葉は、まだ。
  2. 2 火を弱めて、塩胡椒で味を調える。葉を加えて混ぜ、しんなりしたら出来上がり。

きっかけ

ピンク色の栄養を意識したスープです。

おいしくなるコツ

欧風ダシは、私は帆立ベースの商品です。 黄色い材料の代用は、自分だったら冷凍コーンが多いです。

  • レシピID:1650023444
  • 公開日:2022/12/12
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カテゴリ
野菜スープ牛乳を使わない(牛乳アレルギー)簡単おもてなし料理簡単夕食豆乳スープ
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