staubで★スパムとしめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

staubで★スパムとしめじの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
えびんげん
えびんげん
スパムの塩味でごはんがすすみます

材料(4人分)

  • 白米 2合
  • しめじ 1/2袋
  • スパム 1/3缶
  • ★水 350cc
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • 万能ネギ 5cmくらい
  • 鰹節 ひとつまみ×4人分

作り方

  1. 1 白米を洗って20分浸水させておく
  2. 2 しめじは石突きをとり割いておく

    スパムは1cm角に切る
  3. 3 staubに、水気を切った米
    ★の調味料を入れて軽く混ぜたら
    しめじ、スパムを上に乗せて蓋を閉め
    中火に3分ほどかける
  4. 4 ボコボコ音がして沸騰してきたら
    弱火に落として10分炊き
    20分蒸らす
  5. 5 万能ネギを小口切りにしておく
  6. 6 蒸らしが終わったら蓋を開けて
    しゃもじで切るようにふんわりと混ぜて
    器にもりつける
  7. 7 万能ネギと鰹節をのせたら
    出来上がり♪

きっかけ

沖縄のお土産でスパムをもらったので炊き込みご飯にしました。

おいしくなるコツ

あれば、紅しょうがのトッピングもおすすめです

  • レシピID:1650022795
  • 公開日:2022/08/15
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