ナスのアラビアータパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは2センチ角程度に切る。ウインナーは輪切り。にんにくはみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、ウインナーを入れて、にんにく、ウインナーがこんがりと焼けるまで炒めます。
- 3 ナスを入れて炒めます。なすが油を吸ってしんなりするまで炒めます。
- 4 トマトソース、コンソメを入れて蓋をし、15分ほど煮込みます。
- 5 パスタを時間通りに茹でます。
- 6 ５にとろけるチーズと、茹でたパスタを入れてよく混ぜたら出来上がり。
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