干し椎茸入り海苔の佃煮でスパゲッティー♪（裏技付） レシピ・作り方

作り方

1. 1 *売られていた時のネット利用の板ずり。この状態で転がして揉んで、ネットごと水で流します。ネットは、すぐ乾くので、また使えます。

   

2. 2 *切り捨てる部分をドンと袋ごと切っています。料理バサミでも切れます。

   

3. 3 *根元直径で何cmと表現されても分かり易いです。

   

4. 4 熱湯の入った鍋にパスタを入れて茹でる。中火程度。入れて間もなく、下の方から曲がって来るので、菜箸で押し込みます。ブクブクしたら、１、２回混ぜれば、くっ付きません。
5. 5 フライパンに油を入れて、中火で点火。タマネギをスライスして加える。オクラを１．のように処理して（毛がお腹に入ると身体に良くない）、ぶつ切りで加える。エノキを、ほぐして加える。
6. 6 カニカマを裂いて加える。茹で上がったパスタを菜箸などで移して加える。湯切り不要。★で味付け。
   *味に偏りが出そうな時は、茹で汁をかけて緩めてやります。
7. 7 皿に移して、スプラウトを飾る。