のり塩サクサクごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1本
- 片栗粉か小麦粉 大さじ2
- 塩 適量
- 青のり 適量
- オリーブ油 お好みの油で良いです 大さじ2
作り方
- 1 ごぼうの皮を削ぎ落とし、3センチ位の長さに切り、縦に4等分する。太さにばらつきがある場合は、大きさを揃えて等分する。
- 2 袋に片栗粉か小麦粉を入れ、ごぼうを全部入れ、粉をまぶす
- 3 フライパンに油を入れ、中火でごぼうを焼き揚げていく。少なめの油でできますが、粉っぽさが残る場合は油を足して下さい。
- 4 ごぼうがカリッとなったら、バットに上げてお好みで塩と青のりをまぶして完成！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- のり塩サクサクゴボウ
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