まな板なし！？＋焼き鳥のタレ❤レバーで野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 炒め用油 大匙１位
- 豚レバースライス １００ｇ位
- 空芯菜（他の葉物でも） ５本位
- もやし ３分の１袋位
- ◆焼き鳥のタレ 小匙１．５位
- ◆オイスターソース 小匙１位
- 紅生姜 ひとつまみ
作り方
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1
レバーを買った時のトレーの片隅のラップをめくり、流水を注いでは流す事を３，４回繰り返し、血抜きする。
水がキレイになり、レバーが白っぽくなるのが目安。キッチンペーパーに取る。 - 2 フライパンに油を入れて、中火で点火。温まる前に、キッチンペーパーを握り、開いておく。フライパンを回して油を行き渡らせ、レバーが重ならないように入れる。両面焼く。
- 3 空芯菜を茎の方から千切って加える。全体を混ぜ、火が強いようなら弱める。もやしを加えて混ぜる。◆で味付け。皿に移して、紅生姜を乗せる。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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