残り野菜でも❤ハムで野菜炒め♪(欧風だし他) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに■を入れて、強火で点火。人参を短冊切り等で加え広げる。ピーマンを千切りで加える。具が重ならないようにし、中火にする。
- 2 タマネギをクシ型で加える。キャベツをザク切りして、ザックリとバラバラにして加える。芯で気になる所は、繊維と逆方向に薄く切って。
- 3 モヤシを加える。全体を混ぜる。火が強いと感じたら弱火で。ハムを食べ易く切って加える。2枚重なったままでOK。
- 4 ★で味付けして出来上がり。
きっかけ
いつもの野菜炒めをダシで美味しくしています。
おいしくなるコツ
おうちにあるもので良いのですが、彩りを多くすると美味しそうです。栄養面を考えて、カロテン系を先に入れ、ビタミン系を後から加えています。
- レシピID:1650009683
- 公開日:2017/06/14
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