+パプリカで❤王道オムレツ♪(合挽き肉ほか) レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 フライパンに■を入れ、弱火で点火。タマネギを粗みじん切りで加える。パプリカを1cm角程度に切って加える。
-
2
肉の色が変わったら、卵を割り入れ、かき混ぜる。★で味付け。
*ここで、卵が固まってしまいそうだったら火を消しても。 -
3
フライパン縁など利用して形作る。動かせるまで焼いたら裏返す。火を止める。
*余熱で焼けます。 - 4 皿にそっと移し(具が多いので崩れ易い)、ケチャップをかけて出来上がり。
きっかけ
シンプルなオムレツをアレンジしました。
おいしくなるコツ
パプリカは色がハッキリした赤を使っています。食感も変化が出て美味しいです。
- レシピID:1650009584
- 公開日:2017/05/08
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