和風っぽい炒飯♪(人参味噌漬け他) レシピ・作り方

和風っぽい炒飯♪(人参味噌漬け他)
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
5分ちょっとです♪人参を味噌でくるむようにして一晩置いた漬物を使っています❤・・❤(皮付きで大丈夫)

材料(1人分)

  • 温かいご飯 1膳
  • ピーマン(種は食べられる) 1個
  • 人参味噌漬け 3cm分位
  • しらす 大匙山盛り2位
  • 胡椒(挽きたてが美味しい) 少々
  • 炒め用油 大匙1位
  • 黒ごま ひとつまみ
  • きゅうり斜めスライス 2枚
  • ★塩は使っていません

作り方

  1. 1 フライパン弱火で油を入れる。ピーマンを1cm角程度に切って加え広げる。人参をピーマン程度に切って加える。ご飯とシラスを加え、胡椒して混ぜる。
  2. 2 混ざり終わりが炒め終わりなので、皿に移しゴマをかけ、キュウリを飾って出来上がり。
  3. 3 ★生っぽいピーマンが苦手な場合、中火にすると上手く行きます。あるいは、先に良く炒めてしまいます。

きっかけ

「しらす」と合いそうな炒飯を作りました。

おいしくなるコツ

ピーマンは手軽で色が綺麗で栄養があるかなと多用しています。種にも栄養があるみたいです。

  • レシピID:1650008891
  • 公開日:2016/09/06
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カテゴリ
その他のチャーハン100円以下の節約料理昼食の献立(昼ごはん)低カロリー主食ごはんのおもてなし料理
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料理名
和風っぽい炒飯♪(人参味噌漬け他)
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