冷凍ゴーヤ＆舞茸❤ぶっかけうどん♪（すり胡麻ダレ） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 細うどん（冷麦などでも） １人前
- ☆茹でる為の水（少なくてＯＫ） ７００ｃｃ
- ☆冷凍コーン ひと握り
- ☆冷凍ゴーヤ（スライス済み） 大きく、ひと握り
- 舞茸（他のキノコでも） 根元で直径２ｃｍ位
- トマト 小、４分の１個
- ■以下、めんつゆ
- 醤油、みりん 各、１０ｃｃ
- 水 ３０ｃｃ
- 昆布だし 小匙１
- すりゴマ 大匙半
作り方
-
1
☆を強火で沸騰させ、うどんを茹でる。
★うどんを入れた後で弱めの火でもＯＫ。 - 2 ■を小鍋で沸騰させ、めんつゆを作っておく。
- 3 舞茸を裂いて、うどんを入れた鍋に加える。うどんが茹であがったらザルにあけ、流水と菜箸で湯気が消えるまですすぐ。皿に移す。トマトをクシ型２つに切って乗せ、■をかけて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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