キュウリ入り❤野菜の生姜炒め♪（欧風だし） レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり １本
- ピーマン（種は食べられる） 小、１個
- パプリカ（赤でなくても） ４分の１個
- 新タマネギ 小、４分の１個
- 冷凍コーン ひと握り
- キャベツ（芯もＯＫ） １枚
- 生姜（皮付きＯＫ） 大きめ、１欠片
- ☆塩胡椒（挽きたてが美味しい） 少々
- ☆欧風だし（魚介だし） 大匙半
- オリーブ油 大匙１位
作り方
- 1 フライパン弱火で油を入れる。キュウリを乱切りして加える。ピーマンを千切りして加える。パプリカの大きさを半分にして千切りして加える。タマネギを薄くクシ型に切って加える。
- 2 生姜を摩り下ろして混ぜる。コーンを混ぜる。キャベツの芯を繊維と逆方向に薄く切って加え、☆で味付け。キャベツの葉を食べ易く裂いて千切りして加えて、サッと炒めて出来上がり。
- 3 ★炒め加減ですが、最後のキャベツの葉に生っぽさが無くなるように炒めるだけで、他は加えたり混ぜたりだけで大丈夫です。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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