エリンギでヘルシーかさ増し❤酢豚っぽい肉野菜炒め♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ジョン・リーバス
酢豚の甘酸っぱさは、疲れた時にも有効な気がするのですが、手間がかかるので楽チンなアレンジで♪春キャベツは混ぜる程度でＯＫです❤・・❤
材料（２人分）
- 豚切り落とし肉（扱いが楽） １２０ｇ位
- タマネギ ８分の１個
- 人参 細、５ｃｍ位
- エリンギ １本
- キャベツ（芯もＯＫ） ２枚
- 炒め用油 大匙１位
- ☆レトルト酢豚の素（市販品） 半袋（７０ｇ）
- ☆ウスターソース 大匙１
作り方
- 1 フライパン弱火で油を入れる。薄くクシ型に切ったタマネギを入れる。短冊に切った人参を入れる。肉を入れる。エリンギを長さ３つ程度に切って薄く切って加える。
- 2 キャベツの芯を薄く切って加え、エリンギと肉を裏返す（面倒なようで早い）。肉の色が変わったら、２ｃｍ幅程度に切ったキャベツを混ぜる。☆で味付けして出来上がり。
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3
★キャベツは春キャベツを使いましたので、ほぼ炒め時間なしです。調味料を混ぜている間に火が通ります。
★火加減は、肉が焼けるのが遅いと感じたら、キャベツを加える前まで少し強火で。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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