簡単!穂先メンマとしらたきの炒め物☆ レシピ・作り方

簡単!穂先メンマとしらたきの炒め物☆
  • 約15分
  • 300円前後
バラ☆ジャム
バラ☆ジャム
味つき穂先メンマをつかった炒め物です♪

材料(4人分)

  • 市販穂先メンマ 100g
  • しらたき 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆ ごま油 小さじ1
  • ☆ 水 大さじ4
  • ☆ めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ☆ 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは芯を取って薄切りにする。しらたきは少量ずつ片手で持ち上げてキッチンバサミで長さ5センチくらいに切る。
  2. 2 フライパンに水(分量外)としらたきを入れて加熱してあく抜きする。ざる付きボウルに入れて水洗いする。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて中火で加熱する。玉ねぎとしらたきを入れて3分くらい炒める。
  4. 4 穂先メンマ・水・めんつゆを入れて煮汁がなくなるまで炒める。塩・こしょうで味を整えて火を止める。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

うちの定番レシピです。ヘルシーなしらたきを美味しく食べたかったので♪

おいしくなるコツ

しらたきはあく抜きしてよく水洗いすることです。

  • レシピID:1650007997
  • 公開日:2015/10/01
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カテゴリ
簡単夕食しらたき低カロリーおかず夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理
関連キーワード
炒め物 穂先メンマ しらたき 簡単
料理名
穂先メンマとしらたきの炒め物
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2024.01.30 11:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月1日(木)のPickupレシピコーナに、バラ☆ジャムさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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