塩麹で牛肉＆ピーマンの焼きうどん♪（醤油） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牛肉は大きいようなら食べ易く切って塩麹を絡めておく。
- 2 うどんと水を鍋強火で茹でる。沸騰後は火を弱める（粉が付いている場合は、軽くすすぎ洗いしてから）。
- 3 フライパンに油を入れる。弱火。パプリカの種とヘタを取り、１ｃｍ幅程度に切って入れる。ピーマンはヘタを取って（種は食べられる）同じく切って入れる。タマネギは薄くクシ型に切って加える。
- 4 野菜を炒めていて油が回ったら肉を入れ、色が変わるまで炒める。うどんを加える。火を止めて醤油、コショウで味を整えて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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