じゃが芋→カリフラワー❤ダイエット時もシチュー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有機豆乳（牛乳でも♪） ３００ｃｃ
- バター ２欠片
- 小麦粉 大匙山盛り１
- カリフラワー（葉や茎もＯＫ！） ４分の１個
- 人参 半本
- タマネギ ４分の１個
- エンダイブ（なくてもＯＫ！） ６分の１株
- 洋風だし（コンソメ等） 大匙１位
- 塩コショウ（挽き立て、お勧め♪） 少々
- あれば、パセリ １つ
作り方
- 1 鍋強火でバターと小麦粉を入れる。タマネギ半量を粗みじん切りする。溶けるバターに小麦粉を混ぜて柔らかいルウ状にしたら、タマネギを加えて炒める。弱火。
- 2 常にかき混ぜている必要はないので、野菜を切っては加えて混ぜます。残りのタマネギはクシ型。人参は乱切り。カリフラワーは小房に切る。これらにルウを絡めたら、豆乳を入れて強火。
- 3 カリフラワーの葉は食べ易く切って、エンダイブはバラバラにして加える。沸騰後は弱火。だし、塩コショウで味付け。野菜に火が通ったら、お皿に移してパセリを飾って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
