ナスと油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは一口大に切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから短冊切りにする。
- 2 鍋にだし汁を入れて沸騰させ、ナスを入れ、蓋をして10分ほど煮込み、油揚げを入れて再び煮立ったら火を止めて味噌をとく。
- 3 ２のみそ汁をお椀に盛り、万能ネギをかけて完成！
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momotarou12342014/10/11 07:45
朝食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした～
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