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まな板なし!ダシ不要!味付めかぶ&手毬麩で味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 140cc

  • 手毬麩(他の麩でも!)

    10個位

  • 味付き「めかぶ」

    1食分(35g)

  • 味噌

    大匙1位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まな板なし!ダシ不要!味付めかぶ&手毬麩で味噌汁♪
  • 100円以下

簡単に美味しく、日頃から摂取したいなあと思っている食材(海草、麩、味噌)で作っています。麩の戻し水も使う、無駄の出ないレシピです。

作り方

  • 1

    鍋に分量の水を入れて麩を戻す。火をつけて、沸騰したら味噌を溶き入れる。火を止めて、めかぶを加えて完成。

きっかけ

手間なし味噌汁を作りました。

おいしくなるコツ

味噌を溶く時は、弱火の方が手が熱くないです。味噌は、煮立てる必要が無いので、溶けたらすぐに火を消します。めかぶも小さくなっているので、余熱で大丈夫です。

レシピID: 1650005890

公開日:2014.04.20

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.04.16

    ジョン・リーバス さん、今晩は~♪
    手毬麩もめかぶも
    沈殿(笑)
    とろみも出て、
    美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)

    いやいや、無事に浮いてるヨ♪どちらも結構栄養価が高い↑↑↑可愛くて美味しくてイイよね❤・・❤私もすぐにお邪魔するネ♪いつもありがとう!ラヴュ❤

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  • 2014.05.06

    普通の麩にほうれん草とワカメも一緒に入れてみたよ♪うちのお味噌汁は健康の為毎回めかぶ入れてるの~美味しいよね❤
    ご馳走様でした~

    毎回!?す~て~き~↑↑↑美味しいよね♪♪♪私もmomoちゃんご飯したので(夜食?)明日にも伺うネ♪しかも、トリプルのハズ♪^-^/つくレポありがとー!ラヴ♪

    お返事を見る

  • 2014.04.23

    めかぶ たっぷりいれたんですが しずんでしまいました 花形した麩に 少々のっけてみました

    連レポだ↑↑↑写真が可愛いよ~♪♪♪麩の栄養を調べると、なかなかスゴいの~♪美しくなろうネ(喜)!いつもありがとー!ラヴ♪

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レシピへのコメント

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