簡単ポン酢で！あったか湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
だし昆布の表面を乾いたふきんで拭き取り、小さめの土鍋に入れた水の中に浸す。
豆腐を８等分に切り、土鍋の中に入れ、蓋をして火にかける。 -
2
☆の調味料を合わせてよく混ぜ、半分ずつ器に入れたら、白ごまを指で潰すようにしながら振り入れる。そこへかつお節も加える。
万能ネギの小口切りは小皿に入れる。 -
3
１の土鍋のお湯が沸いたら弱火にして５分ほど煮込み、蓋をとって鍋敷きをしき、２のポン酢と万能ネギと共に食卓へ。
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ！
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