たっぷり野菜とハーブのトマトスープ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじん切り、インゲンは小口切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎ、にんじん、セロリをしんなりするまで炒める。
- 3 いんげんも加えてさっと炒め、カットトマトとオレガノ、タイム、コンソメ、水２カップ加えて強火で10分ほど煮込み、塩こしょうで調味して完成！
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