ごぼうとおからの塩麹バーグ レシピ・作り方
marimo7778767
すりおろし＆みじん切りにしたごぼうの食感の違いが楽しめるバーグです。ヘルシーだけどボリュームもあり☆味はシンプルに塩麹の風味を生かしてみました。
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうは１００グラムはすりおろし、残りはみじん切りにする。
- 2 １と他の材料全部をボウルに入れて混ぜ合わせ、バーグ型に成型する。
- 3 フライパンに油（分量外）を熱し２をこんがり両面焼けばできあがり。何もつけなくてもいただけますがお好みでケチャップをつけてもおいしいです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうとおからの塩麹バーグ
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