チーズとケチャップライス入りチキン♪ レシピ・作り方

チーズとケチャップライス入りチキン♪
  • 約30分
  • 300円前後
fai家の暮らし
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チキンにチーズとケチャップライスを入れボリューム満点です。

材料(2〜3人分)

  • 鶏手羽元 5〜6本
  • 塩、胡椒(鶏手羽元用) 各少々
  • 焼肉のタレ 小さじ2程度
  • プロセスチーズ 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ピーマン 1個
  • 椎茸 1枚
  • ごはん 1/2膳程度
  • 塩、胡椒(ケチャップライス用) 各少々
  • ケチャップ 大さじ2程度

作り方

  1. 1 チーズを5㎜〜1cm程度に切る。
  2. 2 玉ねぎ、ピーマン、椎茸を小さく切り、600Wのレンジで2分加熱する。
  3. 3 手順2をレンジから出し、ごはん、塩、胡椒、ケチャップを入れ混ぜる。
  4. 4 鶏手羽元の下(細い方)からハサミを少し入れ、袋状に開く。
  5. 5 鶏手羽元に塩、胡椒をふる。
  6. 6 チーズとケチャップライスを鶏手羽元につめる。はみ出ないように鶏肉の奥からつめ、閉まる程度に入れることをおすすめします。
  7. 7 クッキングシートの上に、鶏手羽元をのせ、焼き肉のタレを塗る。
  8. 8 230℃のオーブンで20分程度焼く。
  9. 9 食べやすい用に、持ち手にアルミホイルを巻いたら完成♪

きっかけ

お腹満足でボリュームのあるチキンを作りたく、家族みんなが大好きなチーズとケチャップライスを入れたチキンを焼きました。

  • レシピID:1640042747
  • 公開日:2022/12/26
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手羽元クリスマスチキンお肉のおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)
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