ごまきなこバルフィー レシピ・作り方
材料(4人分)
- きなこ 100g
- 砂糖 50g
- スキムミルク 30g
- 水 200ml
- バター 20g
- すりごま 5g
- いりごま 10g
作り方
- 1 テフロンのフライパンに材料を全部入れて混ぜ、中火にかけてゴムベラで底をこそぐように混ぜながら水分を飛ばす。
- 2 1が均一に混ざってひとかたまりになり、ねっちりもったりしたらクッキングシートの上に出す。
- 3 2を四角くまとめ、クッキングシートで挟んでめんぼうで1cmの厚さに伸ばす。
- 4 クッキングシートを10cm×包丁の刃の長さに切り、半分に折って包丁を挟んだ状態で3があたたかいうちに一口大に切って冷まして出来上がり。
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半年で体重が5kg以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい!栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が4訂の頃の知識です。
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