サバのガーリックソテー❗️インゲン添え レシピ・作り方
材料（6人分）
- 塩サバ 3枚
- にんにく 2かけ
- インゲン 10本前後
- オリーブオイル 大 1
- 粗挽きコショウ 少々
- マヨネーズ（インゲン用） 少々
作り方
-
1
インゲンは、三等分位の長さに切り、
塩少々（分量外）入れた湯で柔らかくなるまでゆでる。
冷水に取りザルにあげる。
-
2
にんにくは、縦半分に切り芯を取り除き、薄切りにする。
- 3 塩サバは、食べ易い大きさに切り、キッチンペーパーで臭みを拭き取る。
-
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、弱火で風味を出す。
サバを皮側から入れ両面コンガリ焼く。
- 5 焼けたら皿に盛り、インゲンとマヨネーズを添え、サバはお好みでブラックペッパーをかけて召し上がり下さい。
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ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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塩焼きも美味しいけど、ソテーなのでオシャレで高級感出ます(^o^)