鶏ガララーメン♡スープも簡単‼ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 生めん 6束
- 市販のチャーシュー 6枚
- 市販のメンマ 1袋
- 茹でたまご（煮卵でも） 6個
- 青ネギ 青い部分2本分ほど
- カットワカメ 大さじ4ほど
- 【スープ】
- ★水 1620ml
- ★鶏ガラの素 大4
- ★しょうゆ 大4
- ★塩 小さじ2
- ★ニンニクチューブ 1センチほど
- ★コショウ 6振りほど
作り方
- 1 ★のスープの材料を全て入れ火にかける。
-
2
カットワカメは、水に付け柔らかくなったら、ザルにあげ水気を切って置く。
ネギは、薄切りにする。
茹でたまごも作って置く。 -
3
たっぷりの湯に生めんを表示の20秒ほど早くザルにあげる。
水気を良くきったら、どんぶりにめんを盛り、スープをたっぷり入れメンマやチャーシュー、カットワカメ、ネギ、たまごを載せる。
-
4
お好みで、コショウをかけて召し上がれ(^o^)
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- カテゴリ
- 醤油ラーメンラーメンスープ・つけだれ
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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ねあっっ2020/11/16 17:48
具はあるもので(^^;)さっぱり美味しく出来ました！美味しいレシピありがとうございますm(__)m
レシピへのコメント
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隠し味にニンニクチューブをちょっとだけ(^o^)