我が家の野菜多めすっきり豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大の乱切りに、ごぼうは細切りにして切った野菜全てザルに入れ水にさらし洗う。こんにゃくと油揚げは一口大に切り熱湯でゆがく。
- 2 豚肉も一口大に、生姜はおろし金でおろしておく
- 3 野菜もこんにゃくも下茹でしておく。味が染み込みやすく、煮たときに出汁が減らずにすみます。
- 4 出汁をわかし野菜とこんにゃくを入れ煮る。野菜が柔らかくなってきたら豚肉と油揚げを投入する
- 5 味噌をこして入れ生姜汁も入れサッと煮たら完成です。お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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