安い手羽元で❗️圧力鍋サムゲタン風 レシピ・作り方
材料（6〜7人分）
作り方
- 1 もち米は、少しの間水に付けて置きザルにあげる。
- 2 手羽元は、味がしみるようにフォークで何か所か刺しキッチンペーパーで水分を拭き取り、塩コショウをしっかりめに（分量外）馴染ませる。
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3
大根、人参、しいたけをイチョウ切りに、しょうがは薄く千切り。
大根の葉は、みじん切り。青ネギは、洗う。
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4
圧力鍋に②の手羽元・酒・水・しょうが・青ネギを入れ煮だったらアクを取る。
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5
④に大根の葉以外の野菜と①のもち米を加えて鶏ガラの素・塩コショウを加え蓋をし、シュシュとなったら、中火弱にし加圧15分。
火を止め圧が抜けるまで放置。 -
6
蓋を開け、大根の葉を加え味の調整をし出来上がり。
器に盛り、お好みでブラックペッパーかけて、召し上がれ。
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関連情報
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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