ほんのり酸味がおいしい！トマト入りマーボーもやし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトはくし切りし、春菊は葉と茎を分けて茎はななめ薄切りにし、葉は２、３センチに切る。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して豚ひき肉と豆板醤、ニンニク、ショウガをさっと炒め、もやしと春菊も入れてさっとを通す。
- 3 ２にトマトを加えて酒、みそ、しょう油、砂糖、鶏ガラスープを湯５０CCでといて加えてさっと煮る。
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4
３に片栗粉を水大さじ１でといて加えて入れ、ざっと混ぜて盛り付ける。
ごま油を回しかけて召し上がれ♪
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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