☆カツオのたたきのサラダ風☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かつおのたたき １５０グラム
- セロリ ２０センチ
- 玉ねぎ 半分
- しょうが薄切り ２、３枚
- あさつき 少し
- ポン酢しょうゆ
- ★かつおぶし ５グラム
- ★しょう油 大さじ４
- ★みりん 大さじ３
- ★柚子（レモン、カボスなどでも可）果汁 大さじ３
- ★水 大さじ３
作り方
- 1 ★の材料を耐熱容器に入れて電子レンジで２分強加熱して冷まし、ポン酢しょうゆを作る。
- 2 セロリは筋を取って薄切りし、玉ねぎは薄切り、しょうが細切りにする。
- 3 盛り付け皿に７、８ミリにスライスしたカツオのたたきをのせ、２の野菜を散らして小口切りにしたあさつきを散らす。
- 4 ３に１のポン酢しょうゆをかけていただきます。
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- かつおのたたき
- 料理名
- カツオのたたきのサラダ風
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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