アツアツが旨い☆豆腐ステーキのにらもやしあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はペーパータオルなどに包んで水切りをし、厚みを半分に切る。小麦粉をまぶしてフライパンにサラダオイルを敷いて両面を焼き、皿に取り出す。
- 2 フライパンにサラダオイル大さじ半分を敷き、ニンニクとショウガ、長ネギのみじん切りをいため、ひき肉を入れもやしと豆板醤、鶏がらスープの素、酒しょう油、水4分の3カップを加えて煮る。
- 3 2ににらを3，4センチに切ったものを加えてさっと煮たら、片栗粉に水小さじ2を加えて流し入れ、混ぜ合わせてとろみがついたら１にかける。
- 4 3にごま油をたらーっと回しかけ、アツアツをどうぞ♪
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 豆腐ステーキのにらもやしあんかけ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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