水菜と豆腐の胡麻ドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜は洗って水けをきり、3センチの長さに切る。ゆで人参は細切りする。豆腐は軽く水けをきる。
- 2 白ごまを油が出るまですり、しょう油、みりん、醤油麹、砂糖、酢、だし汁とよく混ぜてドレッシングを作る。
- 3 皿に水菜、人参、さいの目に切った豆腐をのせて、2のドレッシングをお好みの量かけていただく。
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- 水菜
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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