☆しみじみがんもの煮物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき7，8ミリの厚さに切る。人参も同じぐらいの厚みに切っておく。がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする。
- 2 鍋にだしと、大根、にんじん、がんもどきをいれて４，５分煮ていく。ここに砂糖を加えて4，5分煮たら、ほかの調味料を入れてしいたけも加えて、落し蓋をして20分弱火でことこと煮る。
- 3 味が染みたら盛り付け、切った大葉をのせていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもどきの煮物
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ミロ342020/07/23 19:21
美味しかったです！ -
ぱんだ| ´ω｀|ノ2015/08/24 16:47
よく染みておいしい！ご馳走さまでした -
ぱんだ| ´ω｀|ノ2012/10/31 19:05
じゅわっとでてくる汁がおいしいです。ごちそうさまでした -
ruby&nao2012/10/16 13:13
落とし蓋をしてじっくり炊いてみました。
味がしっかりしゅんでおいしかったです。残り物野菜も一緒に炊きました。
ご馳走様でした。^^
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