スープの素×残りご飯で簡単☆ベーコンのリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、小さく切ったベーコンとみじん切りにした玉ねぎを炒めます。
-
2
玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を加えて軽く炒めます。
油が全体に回ればＯＫです。 - 3 スープの素（今回はジャガイモのポタージュ）を２に加え、ご飯に粉をまとわせるような感じで、パラパラになるまで炒めます。
- 4 ひたひたになるくらいの水を入れ、底が焦げないように混ぜながら、とろみがつくまで中火で煮込みます。
- 5 お皿に盛り、パルメザンチーズと胡椒をふって出来上がりです♪
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- ベーコンのリゾット
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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ryuku552013/06/14 01:55
美味しくいただきましたぁ♪
ごちそうさまでした♪
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