野菜たっぷり！ 超簡単カツオのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 カツオの刺身は薄めに切り、さらに敷き詰める。
-
2
きゅうりは輪切りにして塩少々を振り、水気を切る。
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、からみをとる。
ミョウガは薄切りにする。
大葉は千切りにする。
ショウガ１かけは小さめに切る。 - 3 ２の野菜を１のカツオにきれいに盛り付ける。
- 4 ポン酢：オリーブオイル：粒マスターﾄﾞを１：１：１で混ぜてたれをつくったら、３にかけていただく。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオのカルパッチョ
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